祖父の代から続く洋食屋　グリルミヤコ（中央区・元町通）

2018-07-10 中央区, 洋食

すっかり夏です！
今年の梅雨は全国的に被害が酷い。。。
お亡くなりになられた方々に謹んでお悔み申し上げるとともに、被災されました皆様に心からお見舞い申し上げます。

さてさて、神戸のご飯と言えば神戸飯ですが、やっぱり洋食が多くなってしまいます笑。

今回は、中央区元町通にある「グリルミヤコ」さん。

こちらのお店は、うちの家が私の祖父の代からお世話になっているお店。
ミヤコさんの先代のオーナーシェフは、船の料理長をされていました。
お店の調度品やお料理にその名残がチラホラとあります。

その先代のオーナーが乗務していた船でうちの祖父ご一緒させていただいたのが始まりだとか・・・

こちらのお店で有名なのがシチュー！
お肉がトロトロにとろけて形がなくなる寸前まで煮込まれて、お箸でお肉が切れるくらいなんです。

マッシュポテトでそのシチューを囲んであるのがわかりますか？？？

これは船内でシチューを盛り付ける時にシチューが波の影響を受けてこぼれないようにするためらしいです。
このポテトとシチューとお肉を混ぜ混ぜして食べるともう最高に美味しい♪
「グリルミヤコ」さんのソースは長い間受け継がれてきた歴史の味がしました。

ぜひ一度伺ってみてください。

お昼間にはランチもやっていて、ランチでも「ミヤコグリル」さんのシチューが味わえます。

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