イチローさんも好きだった？　お好み焼き・ひかり（兵庫区・東出町）

2018-08-30 兵庫区, 鉄板焼

震災後の神戸からこっち、神戸の有名店でよく使われる冠が『オリックス時代のイチローが良く通っていた』ってのがあります。

そんな冠の付いたお店はたくさんありますが、まさかお好み焼きのお店にまでそんな冠の付くお店があるとは。。。

こちらのお店『お好み焼きひかり』さん。
独特のメニューがあって関西の料理番組をはじめ、東京がキー局の『秘密のケンミンshow』にも取り上げられた超有名店。

神戸のハーバーランドに西側。
「松尾稲荷神社」のすぐ近くですがメッチャわかりにくい場所にあります。かなり彷徨って諦め帰ろうかと思ったくらいにわかりにくい場所。
ヒントは路地裏にあり（笑）。

さて、お好み焼きのり巻き！
「秘密のケンミンshow」で、神戸に住む人なら誰でも知ってる、食ってるみたいな演出をしていましたが、私は全然知りませんでした。
この手のバラエティ番組はちょっと大げさ過ぎ！

この「お好み焼きのり巻き」…

巻簾を使って巻いてます！
しかもコテを使って！！
おばちゃん中々の手練れです！！！

お味はソースとノリの風味が程よくマッチしてええ感じ。
青海苔をふりかけたりするんだからそりゃ合わないはずはナイ。
2本ぐらいはいけそうでした。

ぼっかけの入った焼そば。
キャベツのシャキシャキ感とぼっかけ＆ソースのバランスがかなりエエ感じ！

「お好み焼きのり巻き」は話のネタにいいかも♪

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